近日，椰子跳動與中國熱帶科學院椰子研究所聯合推出1L裝的零糖版厚椰乳，為國內首創，熱量相較于傳統厚椰乳降低三分之一，配方更健康。椰子跳動此次還攜手精品咖啡品牌Peet’s Coffee皮爺咖啡，以零糖厚椰乳為主要原料，搭配Peet’s獨具特色的大航海家咖啡豆，推出新品「輕脆厚椰拿鐵」，為熱愛咖啡的朋友帶來一款椰香濃郁但不膩的健康植物基咖啡。

此次合作，進一步提升了椰子跳動的市場關注度和品牌知名度。

作為民族國貨品牌盼盼食品集團孵化的新銳品牌，椰子跳動依托于母公司的集團資源，從供應源頭把握優勢，擁有穩定的原料供應；強大的科研團隊，潛心研發優質產品；與此同時，強有力的生產制造體系，高標準、高品質、高速度生產供應。

東南亞屬于熱帶雨林氣候，沐浴陽光，植被繁茂，降水量豐富。得天獨厚的生長環境孕育出優質的椰子。椰子跳動層層嚴選出東南亞110天核心采摘期的新鮮椰子，椰肉厚達13mm以上。此外，采用德國進口克朗斯產線，全程數字化精準控制，均質效果更佳，品質更穩定。

椰子跳動零糖厚椰乳上市三個月以來喜報頻傳。先是椰子跳動厚椰乳榮獲“食品屆奧斯卡”之稱的國際風味獎二星獎章。國際風味暨品質評鑒所（ITI）是基于極負聲望餐飲協會的首席廚師&國際品酒師協會的品酒大師&高水平飲料專家組成的第三方品質評鑒機構，二星評委打分80-90分，表示產品堪稱“卓越”。隨后，椰子跳動品牌所屬公司伽那食品得到了科學技術與資本的雙重加持，在廈門總部完成了簽約儀式[1]。此次，與Peet’s Coffee皮爺咖啡攜手推出輕脆厚椰拿鐵，旨在將低糖和健康的生活方式推向更廣泛大眾。

未來，椰子跳動將持續面向現制茶飲、咖啡等品牌客戶，將厚椰乳這款復配調飲寶藏推向更廣闊的市場，攜手更多的伙伴一起為當今的生活方式注入健康清新的力量。

注釋：

[1] 2023年2月14日，盼盼食品集團旗下伽那食品完成與中國熱帶農業科學院椰子研究所、福州大學食品科學技術研究所的三方簽約儀式；以及與黑蟻資本＆內向基金的簽約儀式。

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