全球食品行業(yè)邁向可持續(xù)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵節(jié)點，一場橫跨東西方的產(chǎn)業(yè)協(xié)作正式拉開序幕。2月4日，富祥藥業(yè)（300497.SZ）發(fā)布公告，公司全資新加坡子公司未冉國際與MYCO ONE d.o.o.在斯洛文尼亞合資成立了MYCO ONE Global（邁壹國際）。該公司旨在以絲狀真菌“未冉蛋白”為核心，構(gòu)建集研發(fā)、生產(chǎn)、渠道、品牌營銷（AMAZE）為一體的全球化食品科技公司。這不僅標(biāo)志著富祥未冉蛋白全球市場的亮相，也為全球食品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展路徑提供了新的可能性。

據(jù)悉，合作方MYCO ONE d.o.o.是歐洲兼具研發(fā)和銷售的創(chuàng)新食品企業(yè)，其品牌AMAZE秉持“科學(xué)、美味、可持續(xù)”的產(chǎn)品理念，在斯洛文尼亞、克羅地亞、奧地利、德國等歐洲重要市場，已沉淀成熟的品牌認(rèn)知度與完善的線下渠道網(wǎng)絡(luò)，成為富祥藥業(yè)快速切入歐洲市場的重要抓手。

此次合作的核心載體，是富祥生物旗下自主研發(fā)的“未冉蛋白”。作為首次獲批中國衛(wèi)健委新食品原料認(rèn)證的絲狀真菌未冉蛋白，未冉蛋白采用鐮刀菌發(fā)酵技術(shù)，在營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)效率和環(huán)境友好性方面展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢。其蛋白質(zhì)含量高，且含有人體所需的18種氨基酸，富含膳食纖維及鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì)。同時，產(chǎn)品實現(xiàn)零抗生素、零農(nóng)藥殘留、零激素，全面保障消費者食品安全與健康需求。

切入主流零售渠道 構(gòu)建全球B端C端業(yè)務(wù)生態(tài)

邁壹國際的成立，精準(zhǔn)響應(yīng)全球市場對可持續(xù)、健康化蛋白解決方案的迫切需求。依托富祥未冉蛋白及合成生物領(lǐng)域的核心技術(shù)，疊加MYCO ONE d.o.o.的產(chǎn)品開發(fā)能力與歐洲市場的渠道資源，邁壹國際將快速進(jìn)入奧樂齊、SPAR、Kaufland、麥德龍等主流商超體系。

未來，邁壹國際將以歐洲為起點，逐步拓展至美洲、亞洲市場，為全球食品企業(yè)提供高營養(yǎng)、可持續(xù)的未冉蛋白原料及定制化應(yīng)用方案，構(gòu)建B端與C端協(xié)同的業(yè)務(wù)生態(tài)。

未冉蛋白落地終端產(chǎn)品 即將登陸主流商超渠道

在產(chǎn)品層面，邁壹國際將逐步推出未冉蛋白系列產(chǎn)品，涵蓋肉、蛋、乳等替代品類。首批推出的MYCO Juicy Burger（牛肉口味）與MYCO Chicky Burger（雞肉口味）創(chuàng)新性未冉蛋白產(chǎn)品，在保留新蛋白產(chǎn)品健康屬性的同時，實現(xiàn)了肉感紋理與多汁口感的風(fēng)味提升。

其中MYCO Juicy Burger（牛肉口味）已在斯洛文尼亞盧布爾雅那大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)系下屬感官評測實驗室進(jìn)行專業(yè)、客觀、可量化的產(chǎn)品品嘗與評價。產(chǎn)品在綜合評測中獲得18.6分的高分評價（滿分20分），具備進(jìn)入主流商超資質(zhì)。

邁壹國際旗下的替代肉系列未冉蛋白新品 LINSEN-TATAR與MYCO Juicy Burger將于2026年2月和3月先后進(jìn)入歐洲主流商超奧樂齊（ALDI）和SPAR。3月，相關(guān)產(chǎn)品也會在上海即將舉辦的百聯(lián)環(huán)球美食集市活動中國內(nèi)首次亮相。

此次合作是富祥藥業(yè)將中國微生物發(fā)酵領(lǐng)域的科研成果，與歐洲食品品牌及渠道體系深度融合的重要實踐，精準(zhǔn)對接全球消費者對健康、可持續(xù)蛋白來源的核心需求。技術(shù)驅(qū)動將逐漸取代資源依賴，可持續(xù)指標(biāo)成為核心競爭力，跨界協(xié)作成為創(chuàng)新常態(tài)。邁壹國際的成立是這一趨勢下的典型體現(xiàn)——通過技術(shù)共享、品牌共建、市場共拓，中歐雙方在食品科技領(lǐng)域找到了價值共鳴與路徑交匯。

作為未冉蛋白國際業(yè)務(wù)的海外運營平臺，未冉國際將以東南亞為立足點，同步拓展歐洲、北美及澳洲等重點市場，構(gòu)建多元化的全球銷售網(wǎng)絡(luò)，分散區(qū)域風(fēng)險并捕捉結(jié)構(gòu)性增長機會。未來，未冉國際將持續(xù)推進(jìn)未冉蛋白在食品及精準(zhǔn)營養(yǎng)等應(yīng)用場景的應(yīng)用創(chuàng)新，并積極探索全球各區(qū)域的合作，逐步強化在國際替代蛋白供應(yīng)鏈中的參與深度。

此次合資成立邁壹國際，標(biāo)志著富祥藥業(yè)正式從原料生產(chǎn)商向全球食品科技參與者實現(xiàn)戰(zhàn)略延伸。依托在微生物發(fā)酵領(lǐng)域的技術(shù)積累，富祥藥業(yè)正以未冉蛋白為核心載體，推動合成生物學(xué)成果向消費端轉(zhuǎn)化。邁壹國際的設(shè)立并非單純的市場試探，而是一次技術(shù)、品牌與渠道協(xié)同的本地化商業(yè)驗證。隨著歐洲市場對低碳、高效率蛋白來源的需求持續(xù)增長，富祥藥業(yè)有望借力此次布局，將其上游技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為全球供應(yīng)鏈中的差異化競爭力，打開長期成長空間。

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