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4月26日，“蘇澳創意城市論壇·旅游業人才培訓交流暨校企合作框架協議書簽署儀式”在江蘇揚州舉行。　崔佳明　攝

(記者 崔佳明)美食文化是中華文化的瑰寶，也是推動城市創意發展、促進城市間交流的重要力量。26日，“蘇澳創意城市論壇·旅游業人才培訓交流暨校企合作框架協議書簽署儀式”在江蘇揚州市職業大學舉行。江蘇省港澳辦一級巡視員張松平表示，此舉必將推動蘇澳文化交流和旅游合作邁向新階段，為大力弘揚中華優秀文化，促進兩地民心相通、共融發展發揮積極作用。

揚州是“中國淮揚菜之鄉”，美食是揚州顯著的標識和閃亮的名片。繼成都、順德、澳門之后，2019年10月，揚州成為中國第四座入選“世界美食之都”的城市，以其歷史悠久的淮揚美食文化、蓬勃發展的現代食品產業、與時俱進的美食創新創意，向世界全面展示了開放包容、兼收并蓄、古今輝映的獨特城市魅力。

張松平在開幕式上致辭時說，“澳門是江蘇最早、最重要的合作伙伴之一，長期以來雙方交流頻繁，合作基礎良好。揚州是與澳門一樣有著‘世界美食之都’之稱的歷史文化名城。今天我們在揚州舉辦蘇澳創意城市論壇，并見證旅游業人才培訓交流暨校企合作簽約儀式。”

澳門特別行政區政府旅游局副局長程衛東在開幕式上致辭時說，“澳門與揚州同為‘創意城市美食之都’，通過這些活動，兩地在美食文化的傳承與創新以及相關業界的人才培訓等方面，能夠相互借鑒，分享經驗。”程衛東稱，人力資源是發展重要基石，澳門旅游局十分重視旅游業界培訓。這次澳門旅游業界與揚州的校企簽訂協議，就是促進兩地的交流合作，也是聯動業界深化“旅游+”跨界融合。

“今天，澳門美高梅、揚州揚子江集團和揚州市職業大學簽訂校企合作框架協議，舉辦‘旅游業人才培訓交流’蘇澳創意城市論壇，這對于三方推動產教、產才、產研深度融合發展具有十分積極的推動意義。”揚州市職業大學黨委書記馬順圣表示，“我們將以此為契機，主動跟進、全力保障，全面推動各項合作協議加快落地、早見成效。同時，還將進一步拓寬其他合作領域，探索構建校地、校企之間全方位、全領域、廣載體的合作機制，真正實現優勢互補、互利共贏，共同為助力蘇澳文化旅游業協同發展作出應有的貢獻。”

在隨后的交流環節，揚州和澳門兩地教育旅游等相關人士圍繞如何深化蘇澳創意城市之間的合作，聯通雙方旅游業資源優勢，及搭建行業人才培訓及交流平臺，從政府部門、院校和業界共同努力推動；澳門、揚州同為世界美食之都，如何合作傳承美食文化和推進“旅游+美食”的發展工作，取得更豐碩的成果兩個議題進行了探討，分享了想法和經驗，共同為兩地旅游業的發展注入更多創新動力。(完)

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