12月2日，北京商報記者獲悉，餓了么面向商家推出了一款AI菜品分析系統“餓小味”，通過平臺的數字技術及市場洞察能力幫助商家研發新菜品。目前的Beta版本已與真功夫、桂滿隴、桂源鋪等品牌合作研發了12款新菜品及套餐，并在41個城市進行了內測。

根據餓了么方面介紹，“餓小味”的功能除了新菜品研發外，還能對于現有菜品給出改良建議，以及幫助商家設計套餐。

“餓小味”項目負責人常旭東表示，“餓小味”目前尚處于測試階段，所以希望與更多餐飲品牌合作打磨產品，之后還可能將膳食營養、小份菜等維度的功能加入，起到引領飲食健康的作用。未來餓了么的目標是將“餓小味”普惠化，令每一家中小商戶都能在平臺免費使用相關服務。

分析認為，數字化升級逐漸成為當前餐飲行業的剛需。餐飲行業中的多數品牌或者企業并不具備獨立發展數字化業務的能力。而餓了么的舉措正是希望通過幫助商戶提升數字化建設，降低餐企運營成本，從而提升餐飲商戶對平臺的黏性。

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