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1、冰凍豐年蝦有營養。

2、冷凍的蝦中富含蛋白質、鋅、碘、硒或者維生素E和B族維生素等營養物質，并且熱量和脂肪也比較低，具有補充營養以及有益血管、延緩衰老、降低血壓和膽固醇等功效，同時還具有補腎壯陽、通乳和脫毒等作用。

3、日常生活中可以先將冷凍的蝦解凍后食用，具體的食用方法和新鮮的蝦無異，適量吃可以起到強身健體的作用，還有助于促進身體的生長和發育，比較適合老年人、患有心血管疾病的人和兒童等人群食用。但是蝦屬于寒性的發物，患有皮膚濕疹、癬癥或者皮炎、瘡毒等皮膚疾病的人群要避免食用，以免病情的加重。

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