(新春走基層)四川西充“幸福食堂”里的團年飯

中新網南充1月28日電題：四川西充“幸福食堂”里的團年飯

作者堯欣雨

“我馬上就去吃飯了，今天我們村的‘幸福食堂’吃團年飯！也祝你新年快樂哈！”28日中午，四川省南充市西充縣太平鎮天城鄉村村民何從芳一邊和家人通著電話，一邊拄著拐杖慢慢朝“幸福食堂”走去。

“吃團年飯咯！”天城鄉村村委會旁的“幸福食堂”十分熱鬧。春節臨近，這天是大家聚起來團年的日子，數十名村民都準時趕來吃飯。

與此同時，“幸福食堂”一旁的廚房里正忙得熱火朝天。紅燒豆腐、回鍋肉、八大圓、甜燒白、蒸酥肉……一道道冒著熱氣的菜出爐，并被陸續端往團年飯桌上。“這個菜巴適”“我看得口水都要流下來了”“簡直色香味俱全”……老人們一邊圍著圓桌聊著天，一邊伸長了脖子期待著下一個菜色。

“大家這一年辛苦了，感謝大家平時對村兩委工作的支持，祝大家新年快樂，咱們開吃吧！”待菜上齊后，該村黨支部書記李福明說道。“新年快樂！”“虎年大吉”……老人們互道吉祥語，并動起筷子，大快朵頤起來。

“幸福食堂”正在準備團年飯王爵攝

“這個豆腐耙和，吃起舒服”“你喝碗這個湯，熱和”……團年飯桌上，老人們相互照顧，一派和樂融融。“你吃這個嘛！”“這個你咬不動！”“我咬得動！”一旁，何從芳也邊吃團年飯邊和身旁的老人說著話拌著嘴。“幸福食堂”里流淌著暖洋洋的年味兒。

據了解，該村“幸福食堂”于2021年9月開始運營。村里最初建食堂，是為了解決以工代賑項目務工村民的吃飯問題。由于年輕人外出務工，村里的留守老人很多，后來干脆把這個食堂建成了老年食堂，邀請村里的留守老人、孤寡老人來食堂吃飯。在食堂吃飯，孤寡老人們不需繳納伙食費，資金由村集體經濟收入解決。

“我得腦梗10多年了，腿腳也不方便，以前自己在家就隨便煮點面來吃。”何從芳今年73歲，孩子都在外務工，平時都是獨自在家。“但自從有了‘幸福食堂’，在這里吃得好、玩得好，大家每天都有說有笑，我們這些老人們都很高興！”現在，她每天中午時間都來食堂，不光可以吃飯，還能和其他老人拉拉家常，不再孤單。

老人們在“幸福食堂”吃團年飯王爵攝

該村原黨支部書記李數充剛于去年退休，而他如今有了一個新的身份——“幸福食堂”的掌勺大廚，平時食堂的餐飯和年末的團年飯菜品，均出自他手。“平時食堂一般都是兩菜一湯，豆腐、土豆、白菜、肉……因為就餐的大部分都是老年人，考慮到老年人牙齒不好，我們都把菜品的口感做得非常耙軟，大家也都吃得非常滿意。”李數充笑呵呵地說。

目前，該村約有60多位老人在“幸福食堂”用餐。“普通老人一頓飯10元，孤寡老人免費，加上廚師的工資、食材費用，一個月下來，要花費1萬多元，食堂的經營壓力也挺大。雖然如此，但我們會齊心協力，努力為村里的老人們打造互幫互助的‘幸福港灣’。下一步，我們將發動鄉友、志愿者等更多力量參與進來，繼續把‘幸福食堂’辦下去。”李福明說道。(完)

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