日前，在國家糧食和物資儲備局舉行的新聞通氣會上，國家糧油信息中心副主任王曉輝表示，據國家糧油信息中心預測，2020/21年度我國三大谷物(稻谷、小麥、玉米)仍將供大于需。其中，小麥產大于需1400萬噸左右，稻谷1700萬噸左右。目前小麥、稻谷口糧品種庫存為歷史上最充裕時期，口糧供應實現了絕對安全。玉米品種產不足需，但市場缺口完全可以通過庫存、品種間調劑得以彌補。

王曉輝介紹說，我國糧食生產從季節上看，分為夏糧、早稻和秋糧。秋糧是大頭，大體占全年糧食產量的3/4。從供求形勢看，國內谷物供需總體寬松，庫存充裕，既可以滿足廣大人民群眾日常消費需求，又能夠有效應對重大自然災害、突發事件的糧食市場供應。

夏糧方面，國家統計局公布的數據顯示，今年夏糧產量為1.43億噸，同比增加121萬噸。其中，小麥產量1.32億噸，同比增加76萬噸。早秈稻產量2729萬噸，同比增加103萬噸，結束了7年連續減產的局面。

王曉輝表示，雖然今年早秈稻生長期間，江西、湖南等主產省遭遇洪澇災害，早秈稻單產受到較大影響，但由于播種面積增加，彌補了單產下降帶來的損失，實現了總產有所增加。

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