中國農業農村部29日正式對外公布《國家畜禽遺傳資源目錄》(以下簡稱《目錄》)，首次明確家畜家禽種類范圍，就此明確了“可食用”畜禽的范圍。

《目錄》共列入了33種畜禽，其中，傳統畜禽17種，分別為豬、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大額牛、綿羊、山羊、馬、驢、駱駝、兔、雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉;特種畜禽16種，分別為梅花鹿、馬鹿、馴鹿、羊駝、火雞、珍珠雞、雉雞、鷓鴣、番鴨、綠頭鴨、鴕鳥、鴯鹋、水貂(非食用)、銀狐(非食用)、北極狐(非食用)、貉(非食用)。

農業農村部負責人介紹，《目錄》是《全國人民代表大會常務委員會關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》和《中華人民共和國畜牧法》的重要配套文件，屬于畜禽養殖的正面清單，列入《目錄》的適用于《畜牧法》管理。“這些畜禽都是經過人類長期馴化和選育而成的家養動物，具有一定群體規模、主要用于農業生產的品種，種群可在人工飼養條件下繁衍，為人類提供肉、蛋、奶、毛皮、纖維等產品，或滿足役用、運動等需要。”

在《目錄》向社會公開征求意見期間，“狗是否列入《目錄》”引起社會關注和熱議，此次公開的《目錄》并未將狗列入其中。

農業農村部負責人表示，大多數意見贊成狗不列入《目錄》，現在狗的用途更加多樣化，體現為寵物陪伴、搜救警用、陪護導盲等功能，與人類的關系更加密切。聯合國糧農組織統計的家畜家禽中沒有狗，國際上普遍不按畜禽管理。人們的文明理念和飲食習慣不斷變化，一些關于狗的習俗也會發生改變。《目錄》屬于正面清單，狗雖沒有列入《目錄》但也不屬于野生動物，并不意味著不能養。對于狗的管理，今后各地可結合本地實際，在聽取各方意見基礎上，進一步實現規范管理。

還有一些建議將蛙類列入《目錄》。該負責人表示，蛙類是兩棲動物，不屬于家畜家禽，不能列入《目錄》。農業農村部與國家林草局聯合印發了《關于進一步規范蛙類保護管理的通知》，明確黑斑蛙、棘胸蛙、棘腹蛙、中國林蛙(東北林蛙)、黑龍江林蛙由農業農村(漁業)部門按照水生動物管理。(記者 陳溯)

標簽： 狗 可食用