最近，一大波年輕人涌進奶茶店，他們為的不是冬天的第一杯奶茶，而是奶茶店里新出的各式周邊產品。

“不到半小時就賣完了”“附近的店全部售罄”……社交平臺上，網友們激烈地討論著奶茶周邊的火爆。

卷完價格，又開始卷周邊，奶茶品牌究竟有多會整“花活”？年輕人又為何如此熱衷于為這些花式周邊買單？昨天記者走訪了杭州多家奶茶門店，一探究竟。

奶茶周邊上新當天就售空

還有網友做起代喝生意

一家喜茶門店的工作人員告訴記者，喜茶溫暖過冬系列周邊包括寵物圍巾、毛絨杯包、毛絨徽章等，杭州絕大多數門店剛發售馬上就售罄下架，后續也不再會補貨。

霸王茶姬與《遇見梵高》展覽聯名的各式周邊也十分火爆，還玩起了“地區限定”。外賣平臺顯示，杭州多家霸王茶姬門店的耳機包、手提包均已售罄。一位店員說，每家門店的庫存不多，只有幾個到十幾個，基本上架當天就賣完了。

除了奶茶周邊銷售火爆，還有網友在社交平臺上做起了代喝生意。一名福建龍巖的網友稱，其附近奶茶門店的周邊產品還有貨：“你出奶茶套餐的錢，另加10元跑腿費，奶茶我喝，周邊歸你。”

杭州的鬧鬧是一個奶茶愛好者，今年她“入坑”了奶茶周邊的收集。她告訴記者：“這些看似無用的可愛玩意，給生活增添了不少小樂趣。”早在前幾天，鬧鬧關注到“霸王茶姬”要上線新周邊，昨天一早她就守著奶茶店開門，第一時間下單了奶茶套餐。“套餐價格是60.9元，包含兩杯奶茶和一個帆布水桶包周邊。”鬧鬧說，憑她的經驗，熱門周邊如果沒有第一時間下單，一般很快就下架買不到了。

奶茶店變雜貨鋪

背后是興趣消費的崛起

奶茶品牌玩周邊近來愈演愈烈。有網友盤點了今年12月份奶茶品牌的周邊合集：樂樂茶推出貼紙、冰箱貼、掛件等；一點點推出馬克杯、紙袋等；書亦燒仙草推出甜品勺、玻璃杯、帆布袋、毛絨包等……幾乎叫得上名的奶茶品牌，如今都有周邊產品，更新速度非常快。

不僅如此，奶茶周邊的種類五花八門。奶茶品牌早已不再滿足于最早的杯套、紙袋、徽章、貼紙等周邊，近來還發展到水杯、鑰匙扣、手機殼、毛毯等各式雜貨。

中國食品產業分析師朱丹蓬說，近年來，不少茶飲品牌都在做跨界營銷，布局周邊產品有利于服務體系的升級、增加客戶黏性和品牌的可持續發展。“幾年前星巴克的貓爪杯，喜茶的徽章等周邊，都取得了很好的營銷效果。”他解釋道。

奶茶品牌“整花活”，年輕消費者們也愿意為之買單，因為這些周邊產品迎合的正是由興趣引導的消費浪潮。

艾媒咨詢發布的《2024-2025年中國興趣消費趨勢洞察白皮書》數據顯示，超五成的新青年消費者在生活必需品外，會在一定支出范圍內購買興趣喜好相關品、愉悅自我的產品。換言之，年輕人買東西越來越追求社交、悅己、情感屬性、文化屬性等附加價值，甚至愿為這些附加價值產生的溢價買單。

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