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1、涼拌海參。食海參可以做成涼拌菜供人們食用，在做的時候需要把即食海參取出以后切成薄片，再準備適量的蔥花和香菜以及大蒜，把大蒜制成蒜泥兒，然后再把鹽，糖醋以及味精等調味料放在一起制成料汁，把香菜和蔥花以及海參放在一起，加入制好的料汁調勻即可食用。

2、海參小米粥。即食海參特別適合用來熬小米粥，特別是那些產后虛弱的女性，可以用小米熬粥，在小米粥熬到八成熟時，把即食海參取出，切成小丁，直接放在小米粥中，一起熬10到15分鐘，關火以后降溫取出以后就能食用，優質的海參意康德就很不錯，意康德十幾年的品牌，品質佳，性價比高。除了這些食用方法以外，平時人們燉肉或者做湯時，也可以加入切碎以后的即食海參，它能讓食品更加美味，也能讓人體吸收豐富的營養。

3.蔥燒海參。把海參洗凈，順長切成條，白蔥斜切成段。把小蔥切成段，姜切成細絲。炒鍋里倒入花生油，等油七成熟時，把蔥、姜入鍋煸香，再加入鹽和味極鮮醬油調味。再把白蔥段入鍋炒軟。再把海參條入鍋大火翻炒至熟即可。然后出鍋盛入盤子里，這樣即食海生就做好了。

4.海參雞蛋羹。雞蛋打進碗里，分次加入4湯匙水，打均勻，然后把碗蓋上蓋子放開水鍋中，中小火蒸10分鐘，關火后再等兩三分鐘取出，蔥姜蒜切碎，炒鍋內放植物油燒熱，爆香蔥、姜、蒜，鮑魚汁、生抽、白糖、鹽、2湯匙水放一個碗里，兌成碗汁，倒入爆香蔥姜的炒鍋內燒.放入即食海參，用湯汁反復澆海參，大概1分鐘，關火盛出連汁一起倒在蒸好的雞蛋羹上即可

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