馬齒莧做法是什么?
清炒馬齒莧
準備材料：馬齒莧、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、白糖、油
做法：
1)將馬齒莧洗凈，切成段備用;
2)蔥、姜、蒜切成末備用;
3)熱鍋涼油，加入蔥姜蒜爆香;
4)加入馬齒莧翻炒一下;
5)加入適量的鹽、生抽和白糖，繼續翻炒;
6)炒至馬齒莧變軟爛即可。
馬齒莧是涼性還是熱性
寒性
馬齒莧屬于寒性中藥。
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