蘿卜制作泡蘿卜條鮮嫩白蘿卜1000克,涼鹽開水1000克,白酒100克,干辣椒30克,糖8克,鹽25克,花椒3克。
1、將蘿卜削去頂須洗凈晾干,然后切成適當的長條,放置室外晾曬至發蔫;
2、將干辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿卜條拌勻放入壇中,倒入鹽水。壇邊用水密封保存5天后,即可食用。
標簽: 朝鮮族的白蘿卜咸菜怎么做
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