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中國經濟網4月24日訊（記者劉瀟瀟 李冬陽） 記者從中國輕工業聯合會獲悉，4月19日，中國輕工業聯合會在山東省臨沂市蘭陵縣召開預制食品分會成立大會。大會宣讀預制食品分會成立批復及分會領導、秘書處組成方案，并向安井食品集團股份有限公司、內蒙古伊利實業集團股份有限公司、安琪酵母股份有限公司等18家以行業知名龍頭企業為代表的預制食品分會副主任單位授牌。

授牌儀式

據了解，中國輕工業聯合會從食品行業整體發展趨勢深識遠慮，經會長辦公會研究決定，于2022年11月14日發出中輕聯辦【2022】304號文《關于同意籌建中國輕工業聯合會預制食品分會的批復》，自此開始籌備組建預制食品分會，到2023年4月19日分會正式成立。

數據顯示，近年來，我國預制食品相關企業主體整體呈上升趨勢，近一半企業為近五年注冊成立，2022年食品工業的全年營業收入在9.8萬億，估算預制食品市場規模增速在20%左右，2023年有望超過5000億元。市場熱度和消費潛能表明，預制食品行業仍處于發展的上升期。

中國輕工業聯合會副會長、預制食品分會主任李玉中致辭

中國輕工業聯合會副會長、預制食品分會主任李玉中表示，要讓預制食品成為食品工業增強國內大循環的內生動力，成為提升食品安全可靠性增長、有效提高食品產業的市場增值的新增長點；成為既能夠豐富百姓餐桌，適應現代生活節奏，又能有效實現營養搭配的“廚房助手”，發揮預制食品的便捷化、標準化、規模化、科技化優勢，為消費者健康做出食品業界的共同努力。

中國輕工業聯合會預制食品分會秘書長劉有千致辭

會上，中國輕工業聯合會預制食品分會秘書長劉有千代表秘書處向大會匯報了預制食品分會的工作計劃。北京工商大學校長、中國工程院院士孫寶國介紹了中國預制菜產業發展趨勢。全國食品標準化技術委員會、中國肉類食品綜合研究中心、浙江省農業科學院、江蘇大學、濰坊工商職業學院等業內專家學者以及預制食品相關企業在會上分享了行業標準體系、食品生產新技術、成套加工裝備、產業數字化的解決方案、人才培養、產品標識等一系列信息和進展情況，為預制食品行業發展助力。

會議期間，預制食品分會部分代表實地考察了山東省臨沂市蘭陵縣預制食品近年來的發展，參觀了設施農業、種養殖和相關生產企業。

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