干粽葉是先泡水還是先煮?

先泡一泡

1.

干粽葉最好先泡一泡,再放到鍋里面煮。

2.

干粽葉是新鮮粽葉的脫水制品,直接煮很容易煮破,在煮制之前最好先用冷水泡2個(gè)小時(shí),等葉子泡開(kāi)了再放到鍋里煮5分鐘左右,如果不急用的話(huà)也可以不過(guò)沸水這一關(guān),直接用冷水泡一天,一樣可以泡開(kāi)。

粽子葉需要泡多久才能包粽子?

12小時(shí)左右

12小時(shí)左右。

一般干粽葉只需要用清水浸泡12小時(shí)左右即可,如果趕時(shí)間的話(huà),也可以用溫水浸泡,這樣時(shí)間會(huì)更短一些,這樣就1~2個(gè)小時(shí)的時(shí)間。

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