什么是無公害茶葉?

無公害茶葉是指在無公害生產環境條件下，按特定的生產操作規程生產，成品茶的農藥殘留、重金屬和有害微生物等污染物指標，衛生質量指標達到國家有關標準要求，對人體健康沒有危害。內銷符合國家規定允許的標準，外銷符合進口國家、地區有關標準的茶葉.是符合食品安全的茶葉的總稱。無公害茶葉生產，要合理用藥，提倡農業防治和生物防治。

茶葉無公害產品的重要意義

總有人說，喝茶只是休閑，實際上并不是如此。無公害茶葉是非常有好處的。

無公害茶葉不僅具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等作用，還有獨特的保健功能。其中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁，這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。無公害茶葉中還有一種療效成分——維生素E，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的負作用。無公害茶葉中的膳食纖維能促進有毒物質的排泄，降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。無公害茶葉中的活性元素硒在人體內可與金屬結合形成一種不穩定的"金屬—硒—蛋白"復合物，有助于體內有毒物質的排除。中醫學上普遍認為，無公害茶葉具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。 純天然，無公害。藥食兩用，在世界十大健康食品中名列第五。對于降低血糖、血脂，改善心腦微循環，具有一定作用。老年人和糖尿病患者，長期飲用，可改善身體狀況，保持身體健康。

指在無公害生產環境條件下，按照有關規定的生產要求進行茶園管理和采制加工，制作后的成品茶。農藥、重金屬及有害微生物的殘留含量，均達到國內外制定的有關標準，這種符合食品衛生安全的茶葉總稱為無公害茶。

申請無公害認證的茶葉可有效地控制質量安全，銷費者買得放心，茶葉生產企業也可以提高收入。

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