小黃魚和鱈魚哪個有營養

鱈魚：鱈魚含有豐富的球蛋白、白蛋白、磷的核蛋白等，這些營養物質能提供人體所必需的能量。而且鱈魚的脂肪含量和熱量都比較低，人體食用后，通常不會引起發胖，反而有利于增強免疫力和抵抗力。

黃花魚：黃花魚含有不飽和脂肪酸、礦物質、蛋白質、無機鹽等營養物質，魚肉鮮嫩爽口，人體食用后易消化，對治療失眠、頭暈、食欲不振等有一定幫助。

小黃魚可以用空氣炸鍋做嗎

1.小黃魚洗凈瀝水，蔥姜和調料腌制半小時

2.裹蛋液，面包糠，放入空氣炸鍋，刷少許油最好

3.190℃，13分鐘，酥脆出鍋

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